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La Asociación de Hostelería de Ciudad Rodrigo, en colaboración con el CIT y la Fundación Ciudad Rodrigo ha puesto en marcha junto con ocho restaurantes de la localidad los MENÚS FRANCISCANOS para participar con una actividad más en la conmemoración del AÑO FRANCISCANO. Cada restaurante participante colocará un cartel con el distintivo de establecimiento colaborador.
Algunos establecimientos incluyen en su menú una TAPA FRANCISCANA
Es el caso de:
Cervecería Yoanna Irish Pub : Cigarros de farinato y morcilla ibéricos con teja de queso.
Pizzería Tussilago: Costilla de San Francisco. Torta franciscana.
Zascandil: Pechuga de capón con almendra, pan rallado, manzana e higos.sobre manjar blanco y agua de azahar con salsa de vinagre y limón.
Estoril: puchero franciscano.
Y ADEMÁS ESTÁN LOS MENÚS FRANCISCANOS
Los menús que son diferentes en cada establecimiento y tienen una gran cantidad de platos se ofrecen en: el Hotel Conde Rodrigo I, Restaurante Estoril, Artesa, Arcos, La Bodega.
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